ゆでたまご入りバーグの画像

Description

食べ応えも見た目もばっちり。大人も子供にも喜ばれます♪

材料

350g
1個
4個
適量
胡椒
適量
○パン粉
大匙3
大匙3
○ケチャップ
大匙2
■ケチャップ
大匙3程度
■ソース
大匙3程度

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、みじん切りにして、レンジで柔らくしておく。

  2. 2

    写真

    ボウルに○の材料と1を入れてよく混ぜたら、ミンチ肉と塩(小さじ1/2程度)と胡椒を入れて混ぜこねる。

  3. 3

    写真

    半分に切った茹で卵を2でしっかり包む。(卵を見えないように)

  4. 4

    写真

    熱したフライパンに3を入れて、強火で焼き色を付ける。

  5. 5

    写真

    焼き色がついたら返して下が付いたら熱湯をバーグの半分くらいまで入れて蓋をする。

  6. 6

    水分がなくなり、お肉に火が通っていればお皿に移す。

  7. 7

    写真

    取り出したフライパンに、ケチャップとソースを入れて軽く煮つめてソースを作る。

  8. 8

    写真

コツ・ポイント

お肉は、お好きなお肉を使用してください。

このレシピの生い立ち

茹で卵でかさまし出来るレシピを考えました。
レシピID : 4211074 公開日 : 16/11/30 更新日 : 16/11/30

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