自家製、さっぱり青しそドレッシング
レシピID:421177
青しその酢漬けを作れば、青しそドレッシングが作れます。さっぱりしてて美味しい！
材料
| 青しそ酢 | １５０ ｃｃ |
| サラダ油 | 大さじ ２ |
| 砂糖 | 大さじ １ |
| みりん | 大さじ １ |
| 塩、こしょう | 各、少々 |
| 顆粒だしのもと | 大さじ １/２ |
| お湯 | 大さじ ２ |
-
1
-
お湯で顆粒だしのもとを良く溶いておく
-
2
-
残りの材料と１を全部混ぜる
-
3
-
コツ・ポイント
酸っぱいのがお好みならだしのもとは半分にすると酸っぱさが強いです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/25
ドレッシングの割合は栗原はるみさんのすてきレシピの本のレシピを参考にしました。彼女のレシピはコンソメを使ってます。これで青しその大量消費もできるし冬でも青しその風味が食せる。冷蔵庫で保管してくださいね。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント