コーン・マヨマフィン
レシピID :421210
材料 （ マフィン型5個分 ）
| ホットケーキミックス | 200ｇ |
| 粒コーン | 60ｇ |
| ベーコン | 1枚 |
| ■ <A> | |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| こしょう | 少々 |
| ■ <Ｂ> | |
| マヨネーズ（味の素：コクうま） | 40ｇ |
| 牛乳 | 60g |
| 卵(Ｍサイズ） | 1個 |
| ■ <お好みで> | |
| 粉チーズ | 適量 |
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1
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電気オーブンを170度に予熱しておきます。
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2
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ベーコンは1ｃｍ角に、コーンはキッチンペーパーで水気を取り、<Ａ>と合わせておきます。
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3
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ボールに<Ｂ>をいれ、泡だて器で混ぜます。
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4
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【3】へホットケーキミックス・【2】を入れ、ゴムベラでさっくりと合わせます。
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5
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型に7分目まで生地を流し入れ、お好みで粉チーズをかけて、オーブンで約15～20分焼きます。
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6
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<参照> 【2】の工程を行うことで、具材が底に沈むことなくキレイに散らばります。
コツ・ポイント
出来立てはもちろん♪一日、おくと味がなじんで、さらにおいし～ですよ。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19件
(19人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
emmistカラフルなカップがかわいい～です♪つくれぽありがとです^^*
みやびうさぎコーンが美味しい季節ですよね♪つくれぽありがとです☆
kunichosバジル入り!美味しそうです♪気に入って下さってありがとです
みなさんに好評でうれしいです♪つくれぽありがとうございます☆
娘さん！とても上手です♪自分で作ると一層おいしいですよね＾＾
♡ふーみん型を変えると雰囲気が変わっていいですね♪おいしそ～☆
れんたんたんふっくら高さが出ていて、おいしそうですぅ～＾＾*
Mattdogハート型♪かわいい～、大人にもうける味でうれしいです☆
このレシピの生い立ち
作成日:07/08/25
今回使用した、マヨネーズ(コクうま）はカロリーがなんと！55%カットのものです。バターの代わりに使って、ローカロリーのマフィンを作って見ました。マヨネーズの味はしませんが、びっくりするほどふわふわに仕上がるので、ぜひ試してみてくださいね♪
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- マフィン > お菓子づくり > 甘くないお食事マフィン
お菓子やパンが大好きなのですが自分で作るとなぜか失敗ばかりでした。フルランさんのレシピを見たときおいしそ～！！と思ってすぐに作ってみました。こんな私でも上手に作ることができました。
チーズも少し入れてみました。
これからもレシピ参考にさせてください。
はじめまして、訪問ありがとうございます♪
たくさんあるレシピの中から、気に入ってもらえてうれしいです。
マフィンの生地に、チーズを練りこんだのですか？
おいしそ～ですね!!
私も、次に作るときは入れてみますね。
これからも、どうぞよろしくお願いします。
最近、好き嫌いが激しくてなかなかちゃんとご飯を食べてくれない息子用にらせて頂きました。
息子ももちろんですが、それ以上に私が一番たくさん食べてしまいました。(苦笑)
ミックスベジを入れたりして、アレンジしながら今後もお世話になると思います。
おいしいレシピを有難うございました♪
はじめまして♪つくれぽ&コメをありがとうございます。
マフィンのレシピを気に入っていただいてうれしいです＾＾
フィリングにミックスベジタブルは、いいアイディアですね☆
色々なアレンジで、息子さんの食べられないものが、
少しでも減るりますように・・・＾＾*