血液サラサラ 自家製たまねぎの皮茶
liqueur☆
作り方
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1
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たまねぎの皮を綺麗に水洗いします。
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2
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手順1を水から4～5分煮出します。
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3
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ホットまたは、冷やして頂きます。
味や香りが気になる場合は、冷たくした方が、より癖が無くなり、飲みやすくなると思います。
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4
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人気検索でトップ10に入りました☆
2017/3/22
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5
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人気検索で1位になりました☆
2020/5/8
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コツ・ポイント
外皮をそのまま煮出すだけなので、独特なたまねぎ臭はそんなにしません。気になる場合は、皮として剥くか、実として使うか悩む感じの、半分茶色になりかかっているような皮は使わないようにし、外側のパリパリの皮だけを使うようにすると良いと思います。
このレシピの生い立ち
たまねぎの皮には、捨ててしまうには惜しい身体に良い成分が多く入っているとされ、市販品も売られているほどですが、ちょっとした一手間で、簡単にご家庭で作れます。薬のような飲みにくさも無く、普段のお茶代わりとしても楽しめる気軽な健康ドリンクです。
liqueur☆
