アーユルヴェーダ はちみつ漬けアーモンド

アーモンドはお湯を張ったボールに入れ約30分、ぬるま湯くらいで皮を剥きキレイなお水に浸けて一晩寝かせます。

朝、ザルにあけ水気をきり、更に
水分を飛ばすために、キッチンペーパーなどの上に並べ水分がなくなるまで乾かします。

アーモンドに水分がなくなれば、保存容器に入れ、その中に生蜂蜜を入れて完成です。