野菜たっぷり☆しょうが焼きご飯
レシピID:421258
玉ねぎとピーマンがたっぷり入って、野菜がたくさん食べられるしょうが焼きです☆☆☆
材料 （ 2人分 ）
| 豚ロース肉 | 120g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ピーマン | 2個 |
| ○おろししょうが | 大さじ1/2～1 |
| ○酒 | 大さじ2 |
| ○しょうゆ | 大さじ1 |
| ○みりん | 大さじ1/2 |
| ご飯 | 2杯分 |
| サラダ油 | 適量 |
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1
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玉ねぎは3mm厚程度に薄切り、ピーマンは縦半分に切り、5mm幅に切る。肉は食べやすい大きさに切る。
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2
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バッド（ボウル）に○の材料を合わせ、肉、玉ねぎ、ピーマンを入れ、漬け汁を全体に絡め、30分漬ける。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、肉を入れ焼き、色が変わったら残りの野菜と漬け汁を入れ炒め絡める。
コツ・ポイント
キャベツやきのこなど残りの野菜を何でも入れちゃってください！！
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/25
夏はやっぱりしょうが焼き・・・
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