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レシピID :421355

モロヘイヤのスープ

モロヘイヤのスープ
トロッとした食感がおいしいスープです。
carrot-san carrot-san

材料 （ 4人分 ）

モロヘイヤ
1袋
玉ねぎ
1/2個
コーン（お好みで）
適当
水
800CC
コンソメ
2個

1

モロヘイヤは葉の部分だけとり、熱湯でさっと湯がき、細かく切り、混ぜてとろみを出しておいて置く。

2

鍋に水とコンソメと玉ねぎを入れて火にかけ、少し湯がく。（お好みでコーンを入れる。（冷凍で可））

3

最後に①のモロヘイヤをいれさっと混ぜて火を止める。

コツ・ポイント

モロヘイヤを入れたらさっと混ぜて火を消す。炊きすぎないで下さいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

07/09/08

写真

玉ねぎの量が多すぎ;; 自家製モロヘイヤです とろ②おいしかった

もょょ

自家製モロヘイヤ！ですか？いいですねぇ～。

07/08/27

写真

トマトも参加。夏の朝食にピッタリ

よねこ姐

おいしそうですね。トマトも入れるとなお、夏らしいですね。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/08/25
いつもワンパターンの食べ方で気になってたモロヘイヤですがお店の一口レシピでスープが載ってました。詳細は覚えられず帰って来たのですが、自分なりに作ってみました。

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