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牛肉のしぐれ煮

レシピID :421365
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和牛の切り落としのお買い得品があれば必ず作ります。お弁当のおかずにもよいです。
蓮ちゃん 蓮ちゃん

材料

和牛切り落とし ２００ｇ
生姜 １かけ
醤油 大さじ３
みりん 大さじ２
酒 大さじ２
砂糖 大さじ１

1

砂糖以外の調味料を混ぜておく。
生姜は千切りにしておく。

2

鍋を強火に掛け薄く油を引く。（牛脂を使うと尚good)
小さめに切った肉を広げ、生姜を散らす。

3

肉の上に砂糖をふり、すぐに①を回しかけ炒め煮にする。火を中〜弱火で調整し、煮汁が無くなるまで、焦がさないように煮きる。

コツ・ポイント

何度も作ったけど、やっぱり和牛で作るのが一番かな？冷蔵庫に保存すればかなり日持ちします。お弁当のおかずに大活躍です。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44件 (43人)

09/05/01

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具を入れてゴマと一味もいれました。goodです☆

brother921

具沢山で栄養満点♡ 私も色々工夫してみたくなります♡

09/04/30

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おいしかった～。ご飯がすすむすすむ～。次はお弁当にも入れますネ。

わ　わ

牛蒡入り、美味しそうですね♡ありがとうございます♡

09/04/27

写真

ごぼう入りで！ごはんに乗っけてペロッと頂きました(｡￫∀￩｡)

ハートのチョコ

牛蒡入り！美味しそうですね♡私も今度やってみます♡ありがとう

09/03/17

写真

シメジでかさ増し(笑)美味しくて夫と息子が奪い合い～☆

ｙｏｕ５

しめじ入り♡ナイスアイデア☆私もやってみます。ありがとう♡

09/03/12

写真

おにぎりの中に入れると息子がとても喜んで食べました♪

satohayami

息子ちゃんに喜んで頂けて嬉しいです♡愛情いっぱい、おにぎり♡

09/03/09

写真

ラリア肉で作りましたが上手かったです。ごはんとのコラボは最高！！

Ｋazu

私もこれだけでご飯がいけちゃいます。嬉しいコメントありがとう

09/03/08

写真

夕飯のメインに♪ゴハンと一緒にペロリでした〜

まめはん

嬉しいで〜す♡たくさん作ってくれて、ありがとう♬

09/03/07

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すごく簡単なのに美味しい❤甘めで美味しく子供が喜びました♫♬

のりこりん

子供さんが喜んでくれたなんて、すっごく嬉しいです♡ありがとう

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Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:07/08/25

お姑さんに教えてもらいました。

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