料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

牛肉のしぐれ煮

レシピID:421365

和牛の切り落としのお買い得品があれば必ず作ります。お弁当のおかずにもよいです。

材料

和牛切り落とし	２００ｇ
生姜	１かけ
醤油	大さじ３
みりん	大さじ２
酒	大さじ２
砂糖	大さじ１

1: 砂糖以外の調味料を混ぜておく。
生姜は千切りにしておく。

2: 鍋を強火に掛け薄く油を引く。（牛脂を使うと尚good)
小さめに切った肉を広げ、生姜を散らす。

3: 肉の上に砂糖をふり、すぐに①を回しかけ炒め煮にする。火を中〜弱火で調整し、煮汁が無くなるまで、焦がさないように煮きる。

コツ・ポイント

何度も作ったけど、やっぱり和牛で作るのが一番かな？冷蔵庫に保存すればかなり日持ちします。お弁当のおかずに大活躍です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48件 (47人)

09/09/03

今回で４度目！やっとつくれぽしますヾ(^▽^)ノんまーでした☆

みっくまま525

４回も作ってくれたの？感激です！！ありがとうございます♡

09/08/27

ごぼうと人参を入れてみました♪もちお弁当にも！

たぬき♪

牛蒡入りもいけそうですね♪ボリュームいっぱいで美味しそうです

09/08/03

エリンギ入りで★とっても美味しかったです☆

ゆかぼん★

エリンギ入り、これ絶対美味しいはず。私もやってみます♡

09/07/10

もう何度もお世話になってます。今日は丼ぶりで戴きました♪

やまきさん

これは美味しそう♡朝からボリューム満点ですね♡ありがとう♡

09/05/01

具を入れてゴマと一味もいれました。goodです☆

brother921

具沢山で栄養満点♡ 私も色々工夫してみたくなります♡

09/04/30

おいしかった～。ご飯がすすむすすむ～。次はお弁当にも入れますネ。

わ　わ

牛蒡入り、美味しそうですね♡ありがとうございます♡

09/04/27

ごぼう入りで！ごはんに乗っけてペロッと頂きました(｡￫∀￩｡)

ハートのチョコ

牛蒡入り！美味しそうですね♡私も今度やってみます♡ありがとう

09/03/17

シメジでかさ増し(笑)美味しくて夫と息子が奪い合い～☆

ｙｏｕ５

しめじ入り♡ナイスアイデア☆私もやってみます。ありがとう♡

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このレシピの生い立ち

公開日：07/08/25

お姑さんに教えてもらいました。

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