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牛肉のしぐれ煮

レシピID :421365
メイン画像
和牛の切り落としのお買い得品があれば必ず作ります。お弁当のおかずにもよいです。
蓮ちゃん 蓮ちゃん

材料

和牛切り落とし ２００ｇ
生姜 １かけ
醤油 大さじ３
みりん 大さじ２
酒 大さじ２
砂糖 大さじ１

1

砂糖以外の調味料を混ぜておく。
生姜は千切りにしておく。

2

鍋を強火に掛け薄く油を引く。（牛脂を使うと尚good)
小さめに切った肉を広げ、生姜を散らす。

3

肉の上に砂糖をふり、すぐに①を回しかけ炒め煮にする。火を中〜弱火で調整し、煮汁が無くなるまで、焦がさないように煮きる。

コツ・ポイント

何度も作ったけど、やっぱり和牛で作るのが一番かな？冷蔵庫に保存すればかなり日持ちします。お弁当のおかずに大活躍です。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 25件（25人）

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/10

写真

もう何回作ったかわからないデス☆簡単・美味しい♪♪大好きです☆☆

ちびTUMA

と〜っても嬉しいコメントありがとう♬頑張ります！！

08/06/22

写真

鍋で失礼(´∀｀;) 旦那に好評で最後はチャーハンに入れました♪

このたんたん

炒飯に！！いいこと聞いた♡つくレポありがとうございます♡

08/06/16

写真

大根と一緒に炊いたよ♡お肉が柔らかくてめちゃウマ♡ごちそうさま♪

guchiyuka

大根に味が染みて美味しそう♡素敵なアイデアありがとう♡

08/06/12

写真

私もお買い得品をゲット！夕飯＆お弁当に。日持ちもして助かります♪

だああ

いい色に炊けてますね♡美味しそう♡また、お買い得品を狙ってね

08/06/05

写真

この味付け最高！なんだかホッとする味ですね(´∇｀*

miharun

ショウガがきいて美味しそうですね♡つくレポありがとう♡

08/05/29

写真

お味がおいしい！！どんどん箸がすすんじゃいました♡￫ܫ￩♡

ありタン

美味しそう！！素敵なつくレポありがとうございます。嬉しい！！

08/05/28

写真

甘辛で美味しい！ホントにご飯がすすむ味ですね。

*moko*

素敵な写真ですね。照りが美しく食欲をそそりますね♡

08/05/27

写真

おいしい★ごはんがすすんで大変！！たべすぎちゃいそぉ～。

おけぇい

気に入っていただけて嬉しい♡味が染みて美味しそうですね♡

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コメント

このレシピの生い立ち
作成日:07/08/25

お姑さんに教えてもらいました。

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