相性抜群！豚肉の野菜炒め～味噌チーズ味～
Description
話題入り感謝です！お味噌とチーズ、相性抜群の組み合わせで子供も喜ぶ野菜炒めです。調味料を混ぜ合わせ簡単味付け！
ちぃちぴろりん
材料
（４人分）
300g
・塩コショウ
少々
サラダ油
小さじ2
中1本
1/8個
1個
1パック
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⬆野菜はお好みで♪
☆味噌
大さじ2
☆砂糖
大さじ1+小さじ1
☆みりん
大さじ3
☆醤油
大さじ2
大さじ2（約40gほど）
5枚くらい
作り方
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1
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材料を準備する。
…チーズの準備を忘れていました。。。
✳味噌・醤油…濃い味をお使いの場合は若干量を減らして下さい^^
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2
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白菜は2センチ角に。他の野菜は細切りにして食べやすい大きさに切っておく。
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3
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フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れる。
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4
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豚肉に塩コショウをして、軽く揉み込んでおく。
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5
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豚肉をいれ、赤みがなくなるまでよく加熱する。
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6
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人参と玉葱を入れ、しんなりするまで炒める。
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7
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きのこ、白菜を入れ、しんなりするまで炒める。
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8
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☆の調味料をよくかき混ぜておく。
1月10日追記…濃い味の醤油、味噌をお使いの場合は量を少し加減されて下さいませ。
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9
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かき混ぜた調味料を流し入れる。全体を混ぜ合わせ1分ほど火を通す。
12月4日追記…ここで火を強めると水分が飛びます。
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10
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味が染み込んだら、チーズを加え混ぜ合わせる。チーズが溶けたら完成です♪
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11
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あれば大葉を盛りつけ、出来上がり♪
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12
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2017年1月27日
話題のレシピ入り、させていただきました！
いつもレシピをご覧いただきありがとうございます❤
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コツ・ポイント
☆の調味料を、よく混ぜ合わせるだけで簡単に、しかも均等に美味しく味付けできます！
この味付け、鶏肉や他のお野菜なんにでも馴染みます♪
この味付け、鶏肉や他のお野菜なんにでも馴染みます♪
このレシピの生い立ち
レシビID4114137（チーズとお味噌で！まろやか♪肉巻き）でも使った、我が家のヘビロテ味付けでの野菜炒めです。
大葉はなかなか冷蔵庫に常備していない食材ですが…あればぜひぜひ使ってみてください！味が引き立ちます♪
大葉はなかなか冷蔵庫に常備していない食材ですが…あればぜひぜひ使ってみてください！味が引き立ちます♪
ちぃちぴろりん
