甘辛ゆずダレチキンの画像

Description

揚げ焼きした唐揚げをゆず皮と果汁入りの甘辛いタレと絡めました。

ご飯が進む絶品おかずです。

冷めても美味!お弁当にも

材料 (4人分)

1個
○酒
大1.5
○ゴマ油
小2
○はちみつ
小1
適量
◆醤油
大5
◆酒
大4
◆砂糖
大3
大2

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は一口大に切りボウルに入れ○を加え混ぜて30分~1時間浸けておく。

  2. 2

    写真

    柚子は良く洗い表皮を薄く削ぎ細い千切りにする。

    果実の方は横半分に切る。

  3. 3

    写真

    ◆は混ぜておく。

    ②の千切りと果汁を絞って加える。

  4. 4

    写真

    ①に片栗粉をまぶしてフライパンに少な目に油を熱し、余計な片栗粉は落として揚げ焼きにしたら油を良く切る。

  5. 5

    写真

    フライパンに③と④を入れ中弱火にかけ全体的に絡めて出来上がり。

  6. 6

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    『鶏肉のゆずはちみつ焼き』ID: 4200006もいかが?

  7. 7

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    『漬物屋さん直伝♪ゆず大根』ID: 4179702もいかが?

  8. 8

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    『絶品!ゆず味噌』ID: 4219716もいかが?

  9. 9

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    『きらきら♪ゆずジャム』ID: 4175408もいかが?

  10. 10

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    『ゆずはちみつ』ID: 4238841もいかが?

  11. 11

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    『ホットケーキミックスでも超しっとり♪柚子パウンドケーキ』ID: 3712627もいかが?

  12. 12

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    『ゆずジャムでマドレーヌ』ID: 4195327もいかが?

  13. 13

    写真

    『バター不使用ゆずマフィン』ID: 4220082もいかが?

コツ・ポイント

タレと絡める時は少しタレが残る様に煮詰めてね。

このレシピの生い立ち

ゆずの唐揚げが食べたくて。
レシピID : 4215464 公開日 : 16/12/08 更新日 : 20/12/28

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