レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(192品)
レシピID :421589
めちゃウマ☆ねぎ塩豚焼きそば
ねぎ塩ダレのさっぱり焼きそばです。シンプルねぎ塩だれがカリッと焼いた麺にからまったら、もうめちゃウマです。おためしあれ～☆
ビールにもあいますよ♪
ビールにもあいますよ♪
材料 （ 3人分 ）
長ねぎ
1本
豚バラ肉
200g
ごま油
大さじ1
にんにくのみじん切り
1かけ分
中華だしの素
大さじ1/2
おいしい塩
小さじ1/2
焼きそばの中華麺
3つ入のもの1袋
サラダ油
大さじ2～3
-
1
-
長ネギはみじん切りにし、豚バラ肉も細かく切る。
鍋にごま油を熱し、にんにくを炒めて香りが出たら、豚肉と長ネギを入れ、肉の色が変わるまで炒める。
-
2
-
1に中華だしの素とおいしい塩で調味し、水100CCを入れて煮立てたら水溶き片栗粉（水大さじ1片栗粉大さじ1/2)でとろみをつける。
-
3
-
フライパンに多めのサラダ油を熱し、焼きそばの麺を1個ずつほぐしながら、焼き色をつけながら片面ずつ焼く。
表面がカリカリになったら、2のねぎ塩豚だれをかけてできあがり。
コツ・ポイント
麺は多めの油でフライ返しで押し付けながらカリッとなるまでゆっくり揚げ焼きにします。
塩加減は、塩の種類や好みによって加減してください。麺に味がないので、すこし塩気が多いほうがおいしいかと思います。
お箸でほぐしながら、タレを絡めて食べてね～♪
塩加減は、塩の種類や好みによって加減してください。麺に味がないので、すこし塩気が多いほうがおいしいかと思います。
お箸でほぐしながら、タレを絡めて食べてね～♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
83件
(75人)
よかったです～＾＾minami1977ちゃんありがとぉ♪
よかったです～♪キキkikiちゃんありがとぉ♡
娘ちゃんパクパク嬉しい♪ゆあなママちゃんありがとぉ♡
具沢山いいね♪kurumi39ちゃんありがとぉ♡
美味しいよね♪クッコロちゃんありがとぉ♡
カリカリ麺美味しいでしょ♪pochi7303ちゃんありがと♡
すごいパリパリ～♪みほくまちゃんリピありがとぉ♡
ぱりぱりじゃなくても美味しいよね♪みほくまちゃんありがとぉ♡
いけるでしょおんぷばっちゃんマンちゃんありがとぉ♡
デリっちちゃん嬉しいコメありがとぉ♡
ねぎ塩気に入ってくれた？Cocoちゃんありがとぉ♡
このレシピの人気ランキング
- 2位