玉ねぎでヘルシー‼鶏そぼろ

玉ねぎをみじん切りにして、酒と顆粒出汁で、味が染み込むまで炒め、冷ます。

1に鶏ひき肉と砂糖、味噌、醤油を入れて良く混ぜる。

2を中火にかけ、菜箸でかき混ぜながら、そぼろ状になるまで炒めて完成。菜箸は3～4本使うと細かくなります。