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ほうれん草のオリーブオイル醤油和え♪

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Description

オリーブオイル醤油が法蓮草の美味しさを引き出します。
これから美味しくなるほうれん草の我が家の定番メニューです♪

材料 （4人分）

ほうれん草
1束(1袋)
＊オリーブオイル(ピュア)
大さじ1
＊醤油
大さじ1
＊麺つゆ
大さじ1
＊赤唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗ってたっぷりのお湯に塩を入れ茹で、冷水にさらして水気を切り2〜3㎝に切っておきます。

  2. 2

    写真

    ボールに＊の調味料をぐるぐる混ぜておきます。
    少々分離した感じになりますが大丈夫です。
    和えたら綺麗にまとまります。

  3. 3

    写真

    2にカットしたほうれん草を入れ和えたら出来上がり〜♪
    オリーブオイルの風味と醤油がいい感じに混ざっていい香り〜（≧∇≦）

  4. 4

    写真

    それぞれの器に盛りましたあ♪

コツ・ポイント

調味料はぐるぐるよく混ぜてくださいね
ほうれん草の茹で加減はお好みで♪我が家はシャキシャキがお好みです
唐辛子はアクセントになりますが、無くてもOKです。
つまみにはなりますが（笑）
＊オリーブオイルはクセのないピュアの方が合うと思います

このレシピの生い立ち

若い頃勤めていたイタ飯屋さんで刺身のカルパッチョに使ってたソースです(#^.^#)
色んな料理に和え和えしたら美味しかったので
小松菜でもとっても美味しいで〜す♪
レシピID : 4216788 公開日 : 16/12/03 更新日 : 16/12/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年1月29日
写真
こぶた01235V
オリーブオイルとビミサン（麺つゆというか醤油）で作ってみました。

しゃぶしゃぶサラダの付け合わせかしら♪美味しそう！レポ感謝♡

2017年1月15日
初れぽ
写真
ぶどうなすび
初めての組み合わせ！美味しくて衝撃でした♡七味をアクセントに！

美味しい！って言って頂けて感激♡ 素敵なレポ感謝です♡

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ケロッママ
ほうれん草のオリーブオイル醤油和え♪
by ケロッママ