ガトーショコラ風☆ココアパウンドケーキ
Description
バターや生クリーム不使用☆豆腐入りでモチっと仕上がった、ガトーショコラ風のココアパウンドケーキです(*^^*)
ユリmama
材料
（15cm型(パウンドケーキ型１台)）
作り方
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2
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卵白でメレンゲ作り。砂糖を2回に分けて入れながら、角が立つまで泡立てる。
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3
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別のボウルで絹豆腐をペースト状に潰す。
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4
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調整ココアと卵黄を加える。
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5
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【4】にメレンゲを２回に分けて入れて、すくうように混ぜる。
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6
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ホットケーキミックスを加えて、すくうように混ぜる。
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7
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型に流し入れ、トントン空気を抜く。170度で40分焼く。
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8
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粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり☆
お好みで粉糖やホイップクリームと♬
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9
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10
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11
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コツ・ポイント
最後に入れる、メレンゲとホットケーキミックスはすくうように優しく混ぜる☆
このレシピの生い立ち
ガトーショコラが食べたい！でも、チョコも無いしカロリーが気になる！
冷蔵庫にあった絹豆腐とココアでそれっぽく作ってみました☆
冷蔵庫にあった絹豆腐とココアでそれっぽく作ってみました☆
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ユリmama
