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全ての野菜を一口サイズに切ります。
牛肉も一口サイズに切り、オリーブオイルで焼き目がつく程度に焼きます。
圧力鍋に全ての野菜、牛肉、トマト缶、コンソメを入れ、火にかけます。圧力がかかった後は弱火で10分程度!
圧力が抜けたら、ローリエを入れ、再度弱火で10分程度、煮込み、完成!