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鮭に▽をふりかけて10~20分。
米をとぎ、水分を切っておく。
☆を合わせ、火をかける。沸騰後1~2分後に取り出し、★を加えてひと煮立ち後、荒熱を取っておく。
2のだしで、米を炊く。その間に、○をよく混ぜておく。
鮭の水分をしっかり切っておく。
炊き上がりに合わせて、フライパンにクックパーを引き、マーガリンを弱火で溶かした後、鮭を皮目から焼く。ゆっくり火を通す。
焼き目がつく程度になったら、取り出し、骨をとりながらほぐす。
炊き上がったら、5を炊飯器に投入し、蓋を閉め、10分待つ。
その後よく混ぜて出来上がり。お好みで、○をかけて食べてください。