«おっしょさんのレシピ (99品)

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レシピID :421906

春雨コールスローサラダ

お料理の付け合せに、さっぱりとお口直しになります。

早い、美味い、安い。

おっしょさん

材料

春雨

３０ｇ

キャベツ

２～３枚

にんじん

1/3本位

きゅうり

１本

■砂糖・醤油・レモン汁

各大さじ１

■お酢

大さじ２

■サラダ油

大さじ1/2

■ニンニク

１片

■タカのつめ

１本

1: 野菜は食べやすい大きさに切って、小さじ１位の塩で揉みます。強くせずに、フワと混ぜる程度でそのまま５分放置、春雨は茹でて食べやすい長さに切ります。野菜がしんなりし、軽く塩が入ったら、水で洗い冷蔵庫で冷やします。

2: ■の材料を合わせておき、冷蔵庫で冷やします。ニンニクは包丁で叩き潰して入れて下さい。（醤油はあれば薄口醤油かナンプラーでもいいですよ）

3: 野菜の水気を絞り、春雨、あわせ調味料を食べる直前に合わせたら完成です。

コツ・ポイント

キャベツの千切りは細くせずに５ミリくらいの幅できった方が食べ応えがあります。

付け合わせなので、ハムやベーコンなどの肉気は入れてませんが、おかずに合わせて、入れてもいいですね。

サラダ油をごま油や、オリーブ油にして、風味を変えてみるのもいいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17件 (7人)

11/10/29

野菜が高くて4回に1回が遅くなりました！いつも同じ皿でごめんねぇ

gundogs

ほんと高いですもんねぇ～汗”白い器がよく映えます❤嬉しいわぁ

11/04/18

緑が無くて寂しいですが(^-^;遅れ馳せながら今年１発目をお届け

gundogs

緑が無しでも作りたかったてのが嬉しい！さすが中毒患者さん～笑

10/12/28

ﾌﾗｲﾝｸﾞで早目リピ！(笑)今年１年大変お世話になりました♥

gundogs

こちらこそ～本当に激愛された1年で感謝感激❤有難うございます

10/12/01

恒例レポがやって参りました！いつも同じ絵ズラですけど(^^;;

gundogs

良かった！年内に恒例レポがやって来て～爆❤来ないと淋しい

10/09/15

恒例の５回に１回が来ましたぁww桃ラーも継続中です！食感が大好き

gundogs

いらっしゃいませ～♪この桃ラー不足に今だ在庫有りとはさすが♡

10/07/19

何度も作ってま～す♪暑くてお酢が恋しい日々には重宝します♪

Aqublue

知ってます～爆　酸っぱいシリーズ制覇していただいてます♪

10/06/17

今日はキャベツをもやしで♥５回に１回レポしていいでしょうか？(笑

gundogs

許可します～爆！中毒にしたのは私ですから～焦✿桃ラーも継続？

10/03/30

桃ラーオンでございます～♪家族で中毒です！今日はセロリインです！

gundogs

あぁ～家族もろとも中毒患者にしてしまった！桃ラーで発病～笑

10/03/25

激しくリピ中ですｗｗゴマ油で仕上げてます！癖になります旨いです♪

gundogs

分かります。桃ラーもぜひ入手して下さい❤中毒になりますよ～笑

09/08/19

さっぱりしていて、お酢好きにはたまらない美味しさでしたっ♪

Aqublue

お酢好きのためのレシピです～笑　作って下さって有難うです★

08/02/29

お気に入りのバケツ型器で♪この量をウチは一気に食べます♪

P-K23

見事な食べっぷりだが、うちと一緒かも（Ｔ▽Ｔ）ｖ

07/10/12

サッパリ酢ッパリ☆脂っこい食事の付け合わせに最高だわ！美味しい～

lincii

♥(๑￫ܫ￩๑) ♥酢っぱりバッチリ美味しそう♥嬉しい～♪

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/08/27

付け合せに、キャベツの千切りをしても、水でさらしたり、手間はかかるのに、結局、食べる時は、マヨネーズやドレッシングをかけて食べますが、本当にキレイな千切りでもなければ見た目は、不細工で嫌だったから、小鉢にコールスローを作ることが多かったのですが、今日は春巻きの春雨が残ったので入れました。

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春雨コールスローサラダ

材料

1

2

3

コツ・ポイント

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