ピーマンとにんじんの洋風いため
Description
コンソメとバターで味付けする彩りよい炒め物。
クックF976X2☆
作り方
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1
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ピーマンは縦に4つに切る。にんじんは千切り。
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2
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小さめの鍋にオリーブオイルを熱し、ピーマン・にんじんを炒める。
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3
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水とコンソメ・砂糖を加え、水分を飛ばすように炒める。
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4
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水気がほぼなくなったらバターを入れる。最後に白ごまを振る。
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コツ・ポイント
ピーマンは縦に切って下さい。横に切ると早く火が入りすぎてしまいます。
このレシピの生い立ち
お弁当に彩りが足りない！という時に冷蔵庫にあった野菜で急遽作ったおかずです。
