詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

米粉ぎょうざ

米粉ぎょうざの画像

Description

米粉ならではのパリパリ＆もっちり食感がたまらないぎょうざです♪【おいＣ！Ｍモーション】

材料 （８個分）

■ 米粉の皮
米粉（グルテンミックス）
５０ｇ
塩
少々
お湯
６５ｍｌ
■ 具材
豚ひき肉
７５ｇ
ピーマン
１０ｇ
醤油
１５ｍｌ
塩
１ｇ
ごま油
１０ｍｌ

作り方

  1. 1

    ボウルに材料を全部入れ、よくこねる。耳たぶぐらいの固さになったらＯＫ！

  2. 2

    ボウルにひき肉、みじん切りにしたピーマン、その他の材料をいれて混ぜる。

  3. 3

    皮の生地を均等に伸ばし、８等分にしたら円状に伸ばす。　※打ち粉も忘れずに！

  4. 4

    皮が完成したら、具材をつめる。

  5. 5

    焼き色がついたら、熱湯をいれて蒸し焼きにする。４～５分たったら強火で水分をとばして完成☆

コツ・ポイント

皮はなるべく薄くしましょう！

このレシピの生い立ち

ＪＡ宮崎経済連の広報番組「おいＣ！Ｍモーション」内で紹介されたレシピです☆

O.A.⇒2016.11.18（金）

レシピID : 4219508 公開日 : 16/12/28 更新日 : 16/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
JA宮崎経済連
米粉ぎょうざ
by JA宮崎経済連