米粉ときなこの蒸しパン

耐熱容器のカップにアルミカップを敷きます。

蒸し器を用意！蓋は薄い布で覆い、ゴムで結びます。
こうすると蒸気になった水が蓋に溜まらず生地に落ちません。

蒸し器のお水はなばの3分の2くらいまで入れて火を掛けます。中火くらいで^ ^

なたね油、お水を入れてまたぐるぐると混ざり合うまで混ぜます。

混ざったらお玉などでカップに入れます。(私は不器用でよくこぼす為計量カップに移して注いでいます^_^;)

ここでトッピングする場合、半分に切った甘納豆を3粒生地を注ぐ前に入れて上にも3粒乗せます。

沸騰した蒸し器を一度火を止めてからカップを入れていきます。火傷に注意してくださいね。

蓋を閉めて再度火にかけます。中火〜強火で15分蒸します。

出来上がり☆
ふっくらもちもちの米粉100%の蒸しパンです！