じゃがいもとベーコンのガレットの画像

Description

ベーコンとチーズがカリカリ香ばしい、我が家の大人気メニュー。ビールのおつまみにも!

材料 (3枚分)

パセリ
1/2本
大さじ4
クレイジーソルト
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    パセリはみじん切り、じゃがいもとベーコンは千切りにする

  2. 2

    写真

    ピザ用チーズとクレイジーソルトを加え、よくかき混ぜる

  3. 3

    写真

    フライパンに1/3を入れ、丸く平らに形を整える。
    出来るだけ触らずしっかり焼く

  4. 4

    縁がカリカリして、フライ返しを入れでもバラバラにならなくなったらひっくり返し、焦げ目がつくまで裏もしっかり焼いたら完成!

コツ・ポイント

じゃがいものでんぷんと溶けたチーズで固まるので、じゃがいもは水にさらさないでください。
焼くときはお好み焼きの要領で、動かさずしっかり焼いてください。

このレシピの生い立ち

子どものリクエストNo,1!間違いない美味しさ
レシピID : 4220265 公開日 : 16/12/05 更新日 : 16/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックBWD8G6☆
カリカリ&モチモチ!とても美味しくて家族にも大好評!