« 磯野タマのレシピ （3品）
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基本の和風だしo（*^▽^*）o~♪

レシピID :422044
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おうちで使う約１日分の我が家の基本のだし汁です
お水につけとくだけで簡単にできちゃいます。どんだけ～☆
磯野タマ 磯野タマ

材料 （ 約１日分 ）

だし昆布 １０㎝位のを２枚
干しシイタケ ４，５個
お水 １．５ℓ

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１００円ショップに売っているお茶を入れるペットボトルに出し昆布、干しシイタケ
、お水１・５ℓをいれます

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冷蔵庫にいれ、最低８時間以上まちます。我が家では寝る前に準備します

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だしを取った後のシイタケの軸や昆布など（２］をこのようにジップロックに入れある程度の量になるまで冷凍保存し、たまったら佃煮にします

コツ・ポイント

我が家ではなるべくアルカリイオン水をつかってます（３）はたまったら佃煮にするのでかなりエコです・・ 煮干しもカツオぶしもだしを取った後は同様にします

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:07/08/27

１日分のだし汁が簡単にとれたらいいな～とおもいひらめきました

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