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➀しらたきを下ゆでして水気を切って(アク抜き不要なものは必要なし)適当に切っておく。
➁にんじん・ピーマン→千切りベーコン→短冊切りニラ→ざく切りにする
➂フライパンにごま油を入れ熱し、ベーコンを炒め、にんじんを入れる
➃全体に油が回ったら、しらたきを入れて炒める
➄★の調味料を入れて煮からめる
➅汁気が少なくなってきたらニラ・ピーマンを入れサッと炒め、いりごまをお好みでかけて完成◎