豚こまと玉ねぎとしめじのずぼらオムレツ♡

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Description

がっつり系のオムレツです。

材料 (3人分)

1個
1/2パック
焼肉のたれ
大さじ2杯
塩胡椒
少々
3個
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ1
胡麻油
適宜
バター
適宜

作り方

  1. 1

    豚こま肉は一口大に切り塩胡椒を振っておく。玉ねぎは5ミリ程度の細切りにしめじは石づきを落としほぐしておく。

  2. 2

    卵に砂糖と醤油を入れ溶きほぐしておく。

  3. 3

    フライパンに胡麻油を熱し弱めの中火で玉ねぎを炒め色が変わったら豚こま肉を投入。

  4. 4

    豚こま肉に火が通ったらしめじも加えさっと炒め、しんなりしてきたら焼肉のたれを絡める。

  5. 5

    弱火にして炒め煮にする。味が馴染んだら一旦フライパンから取り出す。

  6. 6

    フライパンをさっと洗い、バターを熱し弱火にして卵の1/3を投入。丸く広げたら具の1/3を卵の真ん中にのせ包んでいく。

コツ・ポイント

卵をフライパンに広げたらすぐに具を包むことで半熟に仕上がります♡

このレシピの生い立ち

ごはんが進む主菜を冷蔵庫にある物で作りました。
レシピID : 4222233 公開日 : 16/12/06 更新日 : 16/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
さんぞうコック
ある材料でできました。いいアイディアですね。ごちそうさまでした!

よかったです♡また作ってね!