ブリのバター生姜焼き
赤紫芋介
作り方
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1
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熱湯をかけて魚の臭みを取る。
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2
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油をひいて、塩と胡椒をしたブリの切り身を焼く。
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3
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両面焼く。
火が通ったら、お皿に盛り付けておく。
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4
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ブリを取り出す。
そのあとに長ネギの薄切りを炒める。(a)
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5
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(a)に◎を入れてソースを作る。
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コツ・ポイント
ブリの両面を焼いて…火を通すこと。
このレシピの生い立ち
ブリ照り、ブリ大根は…知ってる、食べ飽きた～なんて冷たいお言葉を負かしたい！
そんな気持ちで作ってみました♪
そんな気持ちで作ってみました♪
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赤紫芋介
