マヨで炒める☆簡単パラパラチャーハン
シーア1118
作り方
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1
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にんじん・たまねぎ・ピーマンはみじん切りにする。えのきは3cmくらいの長さに切る。ハムは1cm角に切る。
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2
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フライパンを熱し、マヨネーズを油代わりにひく。溶いた卵を半熟に炒め、ご飯を加えてパラパラになるまで炒める。具を全部加えて炒め合わせる。
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3
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塩・こしょうで味を調え、しょうゆを香り付けに加えてさっと混ぜ合わせる。お好みでにんにくなどを加えても◎
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コツ・ポイント
具はなんでもお好みで！オイスターソースや豆板醤など、味付けを変えても楽しめます☆ブログで毎日のごはん公開中→http://yaplog.jp/seer1118/
このレシピの生い立ち
マヨネーズのパッケージかなにかに書いてあったのをアレンジしました。試しにやってみたら簡単でおいしい！コクもあるし！
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