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博多かしわ飯

レシピID :422341
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炊き上がったご飯に混ぜる別炊きのかしわ飯。
シンプルなのに美味しいです！
キムチと食べるとさらに美味しい☆
くぅーandへーちゃん くぅーandへーちゃん

材料

米 ２合
鶏もも肉 １/２枚
ごぼう １本
しょうゆ ５０ｃｃ
酒 ５０ｃｃ
みりん 大さじ２

1

ごぼうはささがきにし水にさらします。鶏肉は小さめの角切りにします。ご飯はやや硬めに炊きます。

2

鍋にサラダ油を熱して鶏肉を炒め、色が変わったらごぼうを入れて炒めます。全体に油が回ったら、酒、しょうゆ、みりんを入れて、５～６分炒め煮にします。

3

炊き上がったご飯に２を汁ごと入れてよく混ぜてます。１０分ほど蒸らしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

鶏肉は鶏ミンチでもＯＫ。
人参を入れても美味しいです。
ご飯に混ぜ合わせる煮汁の量は味を見て
調節してください。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/03/04

写真

シンプル☆簡単♪おいしい♡旦那にも大好評でした。リピ決定デス!!

toyokana

ありがとうございます！旦那様まにも喜んでもらえてよかったです

08/02/24

写真

やっと作りました。人参と水菜も入れてみました。 (◎'`♭)

smapkayo

つくれぽありがとうございまーす。水菜も入って豪華ですね☆

コメント 3件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/08/28

生まれも育ちの福岡のへーちゃんが
よく食べていたかしわ飯を思い出しながら作りました。

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