ごろごろまるごと！にんにく粥

にんにくは皮をむいておく。豚バラは食べやすい大きさに切る。米は洗っておく(無洗米の場合はそのままでOK)

鍋に米、にんにく、豚バラ、中華だしの素、塩、水を入れ強火にかける。沸騰したらアクを取り、弱火でじっくり煮込む

ちょくちょくかき混ぜて米がくっつくのを防ぎながら、弱火のまま20分〜30分ほど煮込む

最後に塩で味を整えて、お好みでごま油と小口ネギをのせて完成。

匂いが気になる人は最後に牛乳100ccを入れで煮込むとにんにく臭さが消えます。