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レシピID :422359

モロヘイヤのとろとろ～汁

モロヘイヤのとろとろ～汁
モロヘイヤととろろ昆布の組み合わせのお吸い物♪
チュルチュルとのど越しが良いお吸い物です。
フルラン フルラン

材料 （ 2人分 ）

モロヘイヤ（ゆでたもの）
大さじ2
とろろ昆布
大さじ2
ねぎ
適量
■ <A>
水
300ml
本だし
小さじ1/2
塩
小さじ1/3
醤油
小さじ1/2

1

ゆでておいたモロヘイヤは、包丁でよくたたいて細かくし、とろろ昆布・みじん切りにしたねぎと一緒に、２人分の椀に分けておく。

2

<A>をすべて鍋に入れ、煮立たせ①の椀にそれぞれ注いでできあがり。

コツ・ポイント

ゆでたモロヘイヤは、よく水分を絞ってから、包丁でたたいてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

11/08/18

写真

モロヘイヤ多すぎて他が見えない（笑）和風もとっても美味ですね♪

みみもぐら

たっぷりで体によさそうですね！つくれぽありがとうございます♪

09/08/05

写真

モロヘイヤのトロネバととろろの香り。さっぱりと美味しかったです。

Biwacco　ゆん

モロヘイヤは旬ですよね♪つくれぽありがとです。

08/09/13

写真

モロヘイヤととろろ昆布のトロトロコンビがバッチリ！おいしかった♪

マォ(*^^)v

トロトロコンビ～美味しいですよね♪つくれぽありがとです。

07/09/01

写真

おいしかったぁ～(^^♪ネバネバが大好きな私にピッタリ!

しせう

モロヘイヤたっぷり入れたんですね!!おいしそ～♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/08/28
夏ばて予防に、とろとろ食材をあわせて、飲みやすいお吸い物にしてみました。

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