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モロヘイヤのとろとろ～汁

レシピID:422359
メイン画像
モロヘイヤととろろ昆布の組み合わせのお吸い物♪
チュルチュルとのど越しが良いお吸い物です。
フルラン フルラン

材料 （ 2人分 ）

モロヘイヤ（ゆでたもの）
大さじ2
とろろ昆布 大さじ2
ねぎ 適量
■ <A>  
水 300ml
本だし 小さじ1/2
塩 小さじ1/3
醤油 小さじ1/2

1

ゆでておいたモロヘイヤは、包丁でよくたたいて細かくし、とろろ昆布・みじん切りにしたねぎと一緒に、２人分の椀に分けておく。

2

<A>をすべて鍋に入れ、煮立たせ①の椀にそれぞれ注いでできあがり。

コツ・ポイント

ゆでたモロヘイヤは、よく水分を絞ってから、包丁でたたいてください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

09/08/05

写真

モロヘイヤのトロネバととろろの香り。さっぱりと美味しかったです。

Biwacco　ゆん

モロヘイヤは旬ですよね♪つくれぽありがとです。

08/09/13

写真

モロヘイヤととろろ昆布のトロトロコンビがバッチリ！おいしかった♪

写真 マォ(*^^)v

トロトロコンビ～美味しいですよね♪つくれぽありがとです。

07/09/01

写真

おいしかったぁ～(^^♪ネバネバが大好きな私にピッタリ!

写真 しせう

モロヘイヤたっぷり入れたんですね!!おいしそ～♪

Tsukurepo

コメント

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：07/08/28
夏ばて予防に、とろとろ食材をあわせて、飲みやすいお吸い物にしてみました。

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