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モロヘイヤのとろとろ～汁

レシピID :422359
メイン画像
モロヘイヤととろろ昆布の組み合わせのお吸い物♪
チュルチュルとのど越しが良いお吸い物です。
フルラン フルラン

材料 （ 2人分 ）

モロヘイヤ（ゆでたもの） 大さじ2
とろろ昆布 大さじ2
ねぎ 適量
■ <A>
水 300ml
本だし 小さじ1/2
塩 小さじ1/3
醤油 小さじ1/2

1

ゆでておいたモロヘイヤは、包丁でよくたたいて細かくし、とろろ昆布・みじん切りにしたねぎと一緒に、２人分の椀に分けておく。

2

<A>をすべて鍋に入れ、煮立たせ①の椀にそれぞれ注いでできあがり。

コツ・ポイント

ゆでたモロヘイヤは、よく水分を絞ってから、包丁でたたいてください。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

07/09/01

写真

おいしかったぁ～(^^♪ネバネバが大好きな私にピッタリ!

しせう

モロヘイヤたっぷり入れたんですね!!おいしそ～♪

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:07/08/28

夏ばて予防に、とろとろ食材をあわせて、飲みやすいお吸い物にしてみました。

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