かぼちゃ＆牛肉で☆ピリ辛！味噌煮
レシピID:422374
豆板醤をぴりっときかせて、韓国風の煮物を作りました♪食べ盛りも大満足のおかずです☆
材料 （ ３人分 ）
| 牛薄切り肉 | 150ｇ |
| かぼちゃ | 200g |
| 味噌 | 小さじ２ |
| 砂糖 | 小さじ２ |
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| 豆板醤 | 小さじ１ |
| すりごま | 大さじ１ |
| 水 | 100cc |
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1
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牛薄切り肉とかぼちゃは一口大に切る。
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2
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水と調味料類を全て小鍋に入れてよく混ぜ合わせる。１を入れてアルミ箔などで落としぶたをしたら、火にかける。
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3
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２が煮立ったら、弱火〜中火で７分間煮込む。かぼちゃがホクホクになったら出来上がり(^o^)
コツ・ポイント
水の量は、かぼちゃの種類に応じて変えて下さい。（今回は西洋かぼちゃ用です）辛いのが苦手な方は、豆板醤抜きでもおいしくできますよ♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
お肉たっぷり！おいしそう♪元気に夏を乗り切れそうですね☆
写真からほくほく感が伝わってきます！ありがとうございます☆
かぼちゃホクホクですね！おいしそうに作って頂いて感激です♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/30
かぼちゃ大好きの我が家・・。いろいろな味付けを試し中です(^^; これはみんなの「おいしい！」お墨付きです☆
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