大人も絶品な子供カレー*デミカレー*
作り方
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2
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バターを敷いて、玉ねぎを炒める。
しんなりしてきたら鶏肉を入れる。
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3
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鶏肉の色が変わってから人参追加。
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4
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油が回ったらお水を入れる。
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5
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沸騰してから20分程弱火に。
その後じゃがいもを入れてさらに20分。
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6
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ルーを入れる。我が家はこの3種類がベストです
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7
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ここから子供用作ります!
大人カレーを小鍋に取り分け、そこにはちみつとりんご(するか角切りに)をいれます。
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8
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コトコト煮ます。
野菜や肉がゴロゴロで食べにくそうなら、ここでハンディミキサーでゴー!っとやっちゃってください。
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9
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ご飯とともに盛り付けて完成です!
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10
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取り分けて作る余裕がない時は、7からの工程不要です☆盛り付け時にはちみつをかけるだけで子供用に早変わりします♡
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コツ・ポイント
我が家は大人数な上、2日目のカレーが大好きなので分量多めです。これで8人で夜、朝食べれます。
中辛:甘口:デミソース=2:2:1の割合です。
水は表示より気持ち少なめをお勧めします。
ジャガイモなくてもトロトロです
中辛:甘口:デミソース=2:2:1の割合です。
水は表示より気持ち少なめをお勧めします。
ジャガイモなくてもトロトロです
このレシピの生い立ち
パン屋さんのカレーパンが好きな3歳。市販のお子様カレーは食べてくれない。パン屋さんの味を求めてカレーだけどデミソース追加!ここまでで大人に絶品。
はちみつ追加で子供にも絶品♡子供カレーを別に作ることなく、レトルトに頼ることなく*
はちみつ追加で子供にも絶品♡子供カレーを別に作ることなく、レトルトに頼ることなく*