おつまみ＆おやつに♪鯵のじゃこ天☆

鯵を３枚におろし、皮を剥ぐ。

フードプロセッサーに１とみりんを入れ、スイッチオンしてペースト状になったら片栗粉と塩を加え、再びスイッチオンする。

フライパンに油（分量外・５ｍｍ程度）を入れて熱し、スプーンで２をすくい落とす。