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ばぁばの大根菜

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Description

大好きなおばあちゃんの味。ホカホカご飯にのせたら最高のご馳走♪

材料 （１週間分）

大根の葉
２本分
ごま油
適量
しらす干し
一握り
めんつゆ
大さじ１〜
鰹節
10g

作り方

  1. 1

    大根の葉をよく洗う

  2. 2

    お湯を沸かして２回ゆがく

  3. 3

    よく水気をしぼって小さく刻む

  4. 4

    胡麻油をひいたフライパンでよく炒る

  5. 5

    じゃこを加えて更に炒める

  6. 6

    めんつゆをひとまわし

  7. 7

    ゴマや鰹節を入れて混ぜたら完成

コツ・ポイント

大根の葉をきっちりと空炒りすること。

このレシピの生い立ち

ばぁばが作ってくれる大根の葉の炒め物。
ご飯に混ぜておにぎりにしても美味しいです。
レシピID : 4226401 公開日 : 16/12/09 更新日 : 16/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年12月18日
写真
おもちboo
ご飯がすすんで、おかわりしてしまいました。また作りたいと思います

れぽありがとうございます！すごく美味しそう♪ご飯すすみますね

2016年12月13日
初れぽ
写真
ソレイユ518
簡単に美味しくできました！ご飯モリモリ食べられそうです☆

美味しそうなれぽありがとうございます♪ご飯沢山食べて下さいね

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( )
ままっp
ばぁばの大根菜
by ままっp