ぽかぽかあったか♪野菜あんかけ丼♪

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Description

野菜がたっぷりとれて、生姜も入っているから、体もぽかぽか✨簡単に作れるあんかけ丼です♪

材料 (2人分)

お好きな野菜
お好みで
1/2本
茶碗2杯分
300cc
☆鶏がらスープの素
小さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
☆すりおろししょうが
小さじ1〜2
適量
大さじ1

作り方

  1. 1

    ネギは白髪ねぎにしておきます。白髪ねぎが面倒…な、時は小口切りでも可能♪

  2. 2

    野菜とウインナーを食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    水を鍋に入れて沸騰させ、野菜とウインナーを入れます。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら、☆の調味料をいれます。そして、塩で味をととのえて下さい。

  5. 5

    味が決まったら!1度火を止めて、片栗粉を大さじ1の水で溶かし、4の鍋の中にいれ再度火をつけ混ぜます。

  6. 6

    とろみがついたらあんかけの完成。器にごはん1杯分を盛り、周りにあんかけをかけ、ネギをのせたら完成♪

  7. 7

    写真

    写真のごはんは、五穀米を使用していますが、白米でも、十二分に美味しく頂けます✨

  8. 8

    写真

    簡単おかずにもぅ一品♪こちらの大葉のチーズカツもオススメです✨レシピID3244703

コツ・ポイント

野菜は、キャベツや白菜。根菜類も薄く切れば一緒に茹でても大丈夫です♪

あと、小さいお子様がいらっしゃる方は、上にのせたらネギは、無くても大丈夫です♪

このレシピの生い立ち

家にある野菜で、あんかけ丼をしたくて作りました✨
レシピID : 4226456 公開日 : 16/12/08 更新日 : 16/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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クック6DZPFU☆
大好評でした!さっぱりたっぷり頂きました。あんは多めがいいですね

彩りあざかやで美味しそうです✨レポありがとうございます♪

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たけうちーの
生姜と紅生姜をWで。胃に優しくて元気になれますね〜(*^^*)

野菜いっぱいで、すぐにでも元気なれそうですね✨レポありがとう

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スマエリー
野菜で栄養もたっぷり取れて生姜入りで体も温まりました(^o^)

今の時期、しょいがは体温まっていいですよね✨レポありがとう✨

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ronki
美味しかったです❗ありがとうございます❗

こちらこそ参考にして頂き感謝です(^^)✨レポありがとう✨