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オーブンでサクサクッ☆特大コロッケ？

レシピID:422651

揚げるよりヘルシー！？好きなだけ切り分けて召し上がれ♪
2009/8/1話題入りしました！つくれぽ感謝です！！

材料（ 2～3人分くらい）

じゃがいも	4個
牛ひき肉（または合挽き肉）
100g程度
タマネギ	小半個
牛乳	お好みで
サラダ油	大さじ1
塩・こしょう	適量
ナツメグ	少々
パン粉（乾燥パン粉使用）
適量
粉チーズ	適量
乾燥パセリ（なくてもOK）
お好みで
バター	お好みで

1: じゃがいもは皮を剥いて適当な大きさに切って水にさらした後、柔らかくなるまでゆでて、水気を切ってマッシャー等でつぶす。そこに塩で味付けをし、牛乳を少しずつ加えて、好みの固さのマッシュポテトにする。

2: タマネギはみじん切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、タマネギを入れて炒める。半透明になってきたらタマネギを寄せて、ひき肉を加え、しっかり火が入るまでよく炒め、塩、こしょう、ナツメグを振って味をつける。

3: 2を1のマッシュポテトに加えてよく混ぜ、耐熱容器に敷き詰める。上から、パン粉を表面が隠れる程度に載せ、さらにお好みの量の粉チーズとパセリを振り、薄く切ったバターを全体に散らす。

4: 220～230度に予熱したオーブンまたはトースターで表面に焼き色が付くまで（うちのオーブンだと12～13分程度）焼く。
切り分けて、召し上がれ！

コツ・ポイント

特にないくらい簡単でーす！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19件 (18人)

09/10/15

中にチーズ挟みました☆今度はコーンも入れてみたいな♪

こりたんたん

掲載遅れてごめんなさい～！！チーズ入りおいしそうですね♪

09/09/27

焦がしちゃった☆ごめんなさい！サクサクすごく美味し～♪感謝デス♪

もんしゅしゅ

香ばしくて美味しそうですよ～！つくれぽ、ありがとうございます

09/08/14

リピ♪たまに、無性に食べたくなります。美味しい〜(o^_^o)

よっすぃ〜☆

リピ、ありがとうございます！！ケチャップが食欲そそりそう☆

09/08/09

マレーのコロッケ味の中身+スライスチーズで。また作ります。

ichimai

掲載遅れてごめんなさい！！とぉーっても美味しそうですねー♪

09/08/07

一人暮らしには嬉しいレシピ♪美味しかったです☆

＊はんな＊

とってもきれいな仕上がりですね～^^♪つくれぽ感謝です！

09/08/05

揚げてないからヘルシーで良いですね♪美味しかった!

まッちゃん

少しヘルシーになりますよね^-^/ おいしそうな焼き色ですね

09/08/03

特大コーンコロッケにしてみました☆また、作らせて下さ〜い♪

よっすぃ〜☆

コーンコロッケおいしそうですねー！つくれぽ感謝です★

09/08/03

簡単で美味しかったです♪

〔・◇・〕

ありがとうございます！揚げないとぐっと簡単ですよね~ ^-^

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5件のコメントを読む

ミチケイ 2007年11月26日 23:00

RoseTiaraさん、はじめまして

鮭のツクレポを頂いたミチケイと申します。初ツクレポだったんで嬉しくって感謝です。

RoseTiaraさんのレシピを拝見させて頂きました。どれも美味しそうでこっちでは手に入らない食材もあって（たことか梅とか）ヨダレが出そうになるのをこらえて写真見ました（笑）

で、目に留まったのがこちらのレシピ。コロッケも食べたければ自分で作らなければならないアメリカ。でもこれだと揚げなくっていいからヘルシーですね。それに大食漢の我が家も息子達にももってこい。

メールでお持ち帰りさせもらいます。有難う

RoseTiara 2007年11月27日 02:12

ミチケイさん、コメントありがとうございました！
ミチケイさんのサケのレシピ、ホント美味しかったです♪ご馳走様でした！！
アメリカ生活が長いと色々と食材で苦労されることも多かったのでしょうね。でも、ミチケイさんのレシピを拝見してるとバリエーションがとても豊かで日米の良いとこどりって感じがします^^/

今後ともよろしくお願いします！！

ミチケイ 2007年12月09日 22:56

RoseTiaraさん、こんにちわ

頂きました、特大コロッケ！ダンナのコレステロールが高いので最近ずっと揚げ物してなかったから久しぶりに食べたコロッケ！オーブンで一度に沢山できるから大食漢の我が家向けでした。アリガトね。
パン粉を予めサラダ油とバターでちょっと炒ったら焦げ目が綺麗につきました。

美味しいレシピを有難う！

るる子 2007年12月10日 22:49

RoseTiaraさん、初めまして。るる子と申します。

このコロッケ、ミチケイさんのつくれぽを見て作りました。今日、仕事で帰りが遅くなってしまい、このレシピを思いだしました。見た目、グラタンですね。豆を茹でてあったので、豆コロッケです。形成も揚げるのもなしで、オーブンで焼き上げるだけ！時間のない時にピッタリのレシピで感激です。手間なしで美味しくいただきました。ごちそうさま〜♫♬

RoseTiara 2007年12月11日 00:01

ミチケイさん、作ってくださってどうもありがとうございました！
パン粉を炒めるとより風味がアップしそうですね。美味しそうなアイディア、早速頂きです！ありがとうございました！！！

るる子さん、はじめまして！
手間なしコロッケ、思い出してくださって＆作ってくださってありがとうございました！お豆って、ヘルシーで美味しそうなので、私も挑戦してみたいです。何のお豆で作られたか今度ぜひ教えてくださいね～☆ありがとうございました！

このレシピの生い立ち

公開日：07/08/28

夫に「おいものコロッケ」をリクエストされたのですが、時間があまりなくて1つずつ整形して揚げるのが面倒だったので、グラタン皿に大きく作って焼いてみました。粉チーズと少量のバターで風味もアップしたようで、夫も大絶賛♪♪♪

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