■わかめと枝豆の塩焼きそば■
レシピID:422799
磯の香りでさっぱり！いつものソース焼きそばに飽きたら・・・これ！■写真→新しく、材料追加しました２００９．８．１８■
材料 （ １食分 ）
| 焼きそば麺 | １食分 |
| 乾燥わかめ（塩蔵わかめ） | |
| 大さじ１～２ | |
| ゆで枝豆（スナップえんどう） | |
| 房のままで茶碗１杯分くらい | |
| 豚肉 | ２切れくらい |
| 小松菜 | １束 |
| サラダ油 | 少々 |
| 水 | ５０ｃｃ |
| 塩 | 小さじ１/２ |
| 昆布だし（顆粒） | 少々 |
-
1
-
ゆで枝豆は房から外す。わかめは細かいものならそのままで大きいものならキッチンばさみでカット。
-
2
-
豚肉・野菜は食べやすいサイズにカット。豚肉には軽く塩・胡椒（分量外）しておく。
-
3
-
フライパンにサラダ油を引いて豚肉を両面炒めて色が変わってきたら野菜・わかめ（乾燥したものそのまま！）を加え炒める。
-
4
-
野菜に火が通ったらゆで枝豆・麺を入れ更に炒めて、水を加え麺をほぐし、塩・昆布だしを加えて味を調整してできあがり。
-
5
-
レシピＵＰ当時の写真です。
（玉ねぎ・ピーマン入り）
-
6
-
コツ・ポイント
麺をほぐすために入れる水でわかめも戻す感じです。 塩蔵わかめの場合は良く洗い水で戻しカットしてから最後（麺を入れる頃）に投入します。冷蔵庫にある野菜ならなんでも！
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/29
わかめの炒め物作ったら想像以上に美味しくて、今度は焼きそばにしてみました！
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 14位