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ブロッコリーは塩茹。ベーコンは1センチほどに切る。きのこ類は切っておく。しいたけ、エリンギ、しめじがオススメ
オリーブオイルを熱し、ニンニクを入れ香りが出たらベーコンを炒める。ベーコンの硬さはお好みで。
きのこ類を入れ、しんなりするまで炒める。きのこ類は、エリンギを入れると食べ応えがある。
きのこに火が通ったら、ブロッコリーを入れ、キューピーすりおろしオニオンドレッシングを回し入れる。
塩胡椒で味を整え、少し煮詰めて出来上がり!ご飯が進む一品です。
嬉しいコメントありがとうございます!コンソメいいですね!
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