離乳食おやつ☆簡単かぼちゃソフトクッキー
作り方
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1
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かぼちゃのペーストを作る。
シリコンスチーマーにカットしたかぼちゃと水少々を入れて、電子レンジ700wで2分。
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2
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かぼちゃは皮をむいてつぶす。
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3
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計りにボールを乗せ、その上にビニール袋をかける。
そして、材料を計りながら、すべて入れる。
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4
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オーブンを170度に予熱する。
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5
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ボールから袋を取り出し、ビニール袋の中で材料をよく混ぜる。(子どもと一緒にできます)
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6
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ビニール袋の真ん中に生地を置き、ビニール袋の2面をハサミで切る。
袋の上からめん棒で生地を広げる。
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7
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生地を型抜きする。(包丁でかっとするだけでももちろんOK)
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8
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残った生地は、真ん中に集め、ビニール袋を元に戻し、ビニールの上からめん棒で伸ばす。
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9
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クッキングシートに並べ、オーブンで8〜10分焼いたら出来上がり!
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コツ・ポイント
混ぜるだけなのでコツはなし!かぼちゃの量や砂糖の量はお好みで調節を。
計るのが面倒くさい時は、ホットケーキミックスにかぼちゃとバターを入れて作るとすぐできます(砂糖と塩が入ってるので味が濃くなりますが)。
計るのが面倒くさい時は、ホットケーキミックスにかぼちゃとバターを入れて作るとすぐできます(砂糖と塩が入ってるので味が濃くなりますが)。
このレシピの生い立ち
海外子育て中!英語がわからないので市販のお菓子に何が入っているか…よくわからず。これは作った方が早いかも!?
子どもがお昼寝してる間、1人で遊んでくれてる間に作れるものを、と。レシピ覚え書きです。
子どもがお昼寝してる間、1人で遊んでくれてる間に作れるものを、と。レシピ覚え書きです。