ケンタッキー風フライドチキン
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作り方
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1
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お肉の皮面にフォークを刺しまくり両面に塩コショウをまんべんなく振りかけ、もも1枚ずつを4分の1の大きさに切る
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2
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大きめのどんぶりに卵を溶いて殻座を取り牛乳を入れて混ぜる
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3
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大きめのどんぶりに小麦粉とオールスパイスとジンジャーパウダーとガーリックパウダーと塩コショウを入れ混ぜる
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4
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大きめのフライパンに油をお肉が完璧に浸かるくらい入れて中火にする
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5
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お肉を卵のどんぶりと小麦粉のどんぶりに順に付けて6分程度揚げる
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コツ・ポイント
油は多めの方が失敗しにくいです
このレシピの生い立ち
父に教わりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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