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ホットケーキミックスでバナナマフィン♪

レシピID:423046

簡単なのにとっても美味しく出来ました♪
ぜひお試しあれ～！

yuccan

材料

ホットケーキミックス
２００ｇ
バナナ	２本
無塩バター	６０ｇ
卵	２個
牛乳	大さじ１
砂糖（三温糖）	大さじ３
メープルシロップ	大さじ１

1: バターをレンジでチンして溶かしておく。そのあいだに、卵２個をボールに溶き、砂糖を混ぜ合わせる。バターがやわらかくなったら、卵と混ぜ合わせる。

2: バナナ２本をフォークでつぶす。（お好みで形が残るくらいでも、形がなくなるくらいつぶしてもＯＫ）つぶし終わったらメープルシロップを混ぜる。

3: （１）のバターと卵と砂糖を混ぜたものに牛乳を入れ、ホットケーキミックスを少しずつ、ダマがなくなるまで混ぜ合わせる。

4: （３）に（２）を混ぜ合わせる。あとは好きなカップに流し入れる。※焼きあがったあと結構ふくらむので、カップの７分目くらいまで入れる。

5: １８０℃のオーブンで２０分～２５分ほど焼く。竹串をさしてみて、何もついてこなかったら、できあがり～♪

6: ≪2009.3.25≫
つくれぽ１０人になりました☆ありがとうございます（*＾ー＾*）

コツ・ポイント

メープルシロップがなければ、ホットケーキシロップでも、はちみつでも、砂糖（私は三温糖を使いました）を少しふやしてもＯＫ！バターが無ければマーガリンでもＯＫだし、バターの量だってお好みで調節しちゃって全然ＯＫです♪バナナだって、少な目がお好みなら１本にしちゃってもいいですし、要は自分なりの味を楽しんじゃって下さい☆(*＾ー＾*)