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レシピID :423270
にんにくポン酢にはまりました☆うまっ茄子
８７４さんのにんにくポン酢にすっかりはまってしまい、さきともちゃんかりっとろ茄子にもかけてしまったら～めちゃ美味しかったのです♡(*^_^*) '07.09.15 ８度目の、話題入りをさせて頂きました、みなさま、ありがとうございます♫♬♡
材料 （ ２人分 ）
茄子
大１本（食べたいだけ）
片栗粉
大さじ２～
サラダ油
大さじ２
ゴマ油
適宜
■にんにく（おろす）
小１片
■ポン酢
大さじ２
小ねぎや青じそ
お好みで
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茄子は１ｃｍ～１．５ｃｍ位の厚さに斜めに切ります。
【改定】今回優陽ちゃんのレシピを作り、茄子は厚目が美味しい～なと思いまして♡『１ｃｍ弱』から少し厚目に訂正しました。
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ビニールに片栗粉を入れておき、切った茄子をすぐに入れて空気を入れてビニールの口をしっかりとじてしっかりふります。
【※】参照：濃い目の塩水に少しつけておいてもＯＫです。
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うっすく片栗粉がまぶされば大丈夫。
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フライパンを熱し、サラダ油を入れて茄子を並べ入れて。こんがり焼き色が付いたものから裏返します。
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油が足りないようなら、少し足して、最後にゴマ油をお好みでくるんとまわし入れます。
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小さな器に■のにんにくとポン酢を入れておきます。
お皿に茄子を盛り付けて、食べる直前にたれをまわしかけて頂きまぁす。
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青じその千切りをトッピングも美味しい♡
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お好みで、おろしにんにくをトッピングして、ポン酢をかけても！
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9
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わたしを「にんにくポン酢」にはまらせてしまった、８７４さんのカリっと焼いた厚揚げです。
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大好きな優陽ちゃんの復活レシピ♡【うちの定番☆カリットロォ～なすび1】♡を再び、参考レシピにこれまた、復活させて頂くことになりました♡とっても嬉しい♫♬ヽ(^。^)ノ♫♬写真は生姜たっぷり少し厚目でつくれぽさせて頂いた画像です！うまうま♡
コツ・ポイント
茄子はさっくりと焼いて下さいね。食べる直前に「にんにくポン酢」をかけて食べて下さいね。(*^_^*) 茄子のアクが気になる方はもちろん、あくぬきしてからペーパーでふいて下さいね♫♬ さきともちゃん（現・優陽ちゃん♡）の茄子にnonmamちゃんがゴマ油が合うと言ってたそうで試してみたら香りがたって美味しかったです♡
【※】濃い目の塩水に茄子をつけると油を吸いにくいという情報をテレビでしりました。
【※】濃い目の塩水に茄子をつけると油を吸いにくいという情報をテレビでしりました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
105件
(89人)
嬉しすぎるリピレポに感謝です♡ありがとう♡ご主人にも嬉しいな
掲載遅れてスミマセン！いつも素敵コメレポに大喜び♡ありがとう
掲載遅れてスミマセン！最高に嬉しいお言葉嬉しいなありがとう♪
掲載遅れてスミマセン！とっても美味しそうなレポありがとう♪♡
お茄子めっちゃ美味しそうで食べたいです♡こっちもありがとう喜
豚ばらさんも美味しそう♡素敵アレンジありがとうでっす♡嬉しい
シソたっぷりでとぉっても美味しそうなレポ嬉しい♡ありがと～♡
定番宣言に感激でっす♡美味しそうなレポ嬉しいありがとう♪♪
かりっと感が伝わってきます～♪美味しそうなレポ嬉しいありがと
茄子が美味しそう♡はまっちゃいましたか♪嬉しいありがとう♡
にんポン美味しいですよねぇ♪♪♪私もよくトマトはナスです（笑
たっぷり美味しそうなレポありがとう♡にんポンご活用下さいね♡
ようやくつくれぽできた～～～（・ｃ・）
ほんとはもっと前に作ってたんだけど、最近よる早く寝ちゃって・・・
遅くなってごめんね！
さきともちゃんのナスも大好きなんだけど、ほんとにんにくってはまっちゃう美味しさだね！
美味しいレシピをありがとうね～～o(^-^)o
作ってくれたのねぇ～♫♬嬉しいよぉん♡(*^_^*)
ありがとぉ～！！！
早寝～、私も最近は遅くなってもなかなかパソ前にいれずに
ごろごろしてるのぉ～。。。へへへ。
さきともちゃんの茄子美味しいよね！
にんにくポン酢も美味しいから、厚揚げでも（874さんレシピ）
是非食べてみてね♫♬
はまっちゃうぞぉ～♡
いつも、ありがとぉ～！！！
遅くなってしまった。。もっと早く作れば良かったよ～！
ちゃんと片栗粉で茄子焼くとおいしいんだね♪
一人で抱えて食べちゃったよ(*´艸`*)また作るね♡
さっきはお祝いのコメント嬉しかったよ♡
ゆみぴょんにも作ってもらったものね♪ありがとう
今日は整骨院に行って～実家に寄って帰ったらもうお月様が♡
綺麗だったよぉ～、昨日は見たときにはもうかすんでて。。。
明日が満月だそうだね！
ところで、作ってくれて～ありがとぉ。
はまっちゃったのねぇ～。
ほんとにね、茄子が一段と美味しくなるね♡
私もまた、食べたいなぁ～。
あははっ、一人で？旦那ちゃまにも～♫♬（*^_^*）
そうそう、また、アンチョビ買って来てるからね、作るね♡
ダブルでほんとにおめでとぉ～。
いつも、ありがとぉ～♫♬
わんこmamaさんのつくれぽから知り、作らせていただきました。
お野菜だけなのに、ステーキでも食べているみたいな濃厚な味わい。
びっくりしました!!
にんにくぽん、我が家もはまりました＾-＾❤
わぁい、わんちゃんとこから来てくださったんですね♫♬
やったぁ～、ありがとうございまぁす！
そうそう、なんかめっちゃボリュームある気持ちになってたんです、
そうなんです、農耕、じゃなかった、濃厚、まさにそんな感じ！
にんにくポン（笑）仲間が増えて嬉しいなぁ～。
ほんとにありがとうございました！
これからも、どうぞよろしくぅ～♡
この前のmamaのレポ見て作っちゃいました～！
片栗粉でコーティングされた茄子がカリッとしてて中はトロンッてしててめちゃ美味しかったよ～(*´∀｀*)♥この焼き方は新発見だったよ！
それとにんにくポン酢も初めて～！すっごく美味しいね❤
ゆみぴょんがはまるの分かるよ～私もはまった( *´艸`)
美味しいレシピ教えてくれてありがとうね～ごちそうさま♡
（*^_^*）
わぁい、わんちゃんのつくれぽ見てくれたのねぇ～！！！
めっちゃ、嬉しい♫♬
うんうん、この焼き方～素敵だよね♡
さきともちゃんの茄子～８７４さんの厚揚げ～もとっても美味しいので
是非作ってみてね♡
そして、にんにくポン酢にはまっちゃったのねえ！
嬉しいなぁ～。
何だか私にとっては懐かしい味だったのぉ～。
ほんとにありがとねぇ～♫♬嬉しかったよぉん♡
事後報告になっちゃった。。ごめんね！
今日の晩御飯に牛肉のマリネ風作ったの。
大好きなにんにくポン酢を参考にさせてもらいました。
リンクお願い出来ますか・・☆ｵﾈｶﾞｲ
遅くなっちゃって～、ごめんねぇ～！！！
わぁい、美味しいマリネにありがとう！
しかも、えっふぇるちゃんとのコラボだぁ～♡
感激でっす！！！
絶対、作ってみるね～気長にお待ちを～♫♬
（*^_^*）
いつも、ありがとう～♡