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おいしいキッチン

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07/8/30

レシピID:423320

簡単・おいしいバナナケーキの写真

簡単・おいしいバナナケーキ

by riekoniconico

とっても簡単にできちゃうバナナケーキです。 それなのにとっても美味しい☆ 外はさっくり、中はしっとりケーキです♪

材料:

  材料 分量  
バナナ 300g(3~4本)
小麦粉 150g
ベーキングパウダー 小さじ2
バター 70g
砂糖 70g(お好み、私は半量)
レモン汁 少々
L2個orS3個

作り方:

1

砂糖、バターをクリーム状にする。 (バターはチンしてからだと混ぜやすい。)

2

卵を①に少しずつ混ぜ合わせる。

3

レモン汁を振りかけたバナナを手で荒くつぶし、②に加える 。


4

粉(小麦粉・BPはざるでふるっておきます。そのままバナナが入ったボールに振るえば洗物が少なく済みます♪)を加え、ざっくりと混ぜる。

5

180℃ 37分オーブンで焼く。 (レンジについている説明書のパウンドケーキの焼き方と一緒 で大丈夫です。私はちなみに170℃45分でした。)

6
手順6の写真

こんな感じです。しっとり~♪



メモ(コツ、ポイント):

●バナナは完熟を使うと甘くできあがります。完熟のときはお砂糖を少なめにすると美味しいですよ♪ ●ケーキの型(テフロン加工の場合)には、あらかじめバターを薄く塗り、冷蔵庫で冷やしてからだと紙なしでもするりと抜けます♪

このレシピの生い立ち:

母直伝です。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 48件(43人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/16

簡単・おいしいバナナケーキをつくった写真

美味しかったです。バナナケーキすき(-▽-)♡

p.p

表面さくさくですね。作ってくれてありがとうございます!

2008/5/16

簡単・おいしいバナナケーキをつくった写真

母にリクエストされて3回連続作りましたw ナッツとチョコ入り♥

キコウ

ナッツとチョコ!!美味しそう^^食べたくなってきた♪

2008/5/15

簡単・おいしいバナナケーキをつくった写真

初つくれぽデス♪凄く美味しいwご馳走さまでした(^ω^)b

キコウ

初つくれぽありがとうございます。美味しくできておかったです!

2008/5/14

簡単・おいしいバナナケーキをつくった写真

ほんっとおいしかったです!お隣さんにも作ってあげたら絶賛でした❤

Alba79

上にのってるのは粉砂糖?おしゃれですね^^真似してみます♪

2008/5/11

簡単・おいしいバナナケーキをつくった写真

真っ黒バナナが大変身♪ありがとうございます♡→ܫ←♡♫*:..。

ALOHA

わ!かわいい^^真っ黒バナナで作ったほうが美味しいんですよ♪

2008/5/11

簡単・おいしいバナナケーキをつくった写真

母の日に母に送ります!レシピありがとうございます!!

アダー

ふわふわですね☆喜んでいただけますように!!

2008/5/11

簡単・おいしいバナナケーキをつくった写真

プレゼント用にミニパウンドで(12個もできた!)。バナナ濃厚~♪

すがみほ

すごい☆12個も!!美味しそう~♪

2008/5/7

簡単・おいしいバナナケーキをつくった写真

くるみ入りとチョコチッブ入りの二種類作ってみました(^-^)

*もん*

美味しそう!!私も真似してみます☆

2008/5/6

簡単・おいしいバナナケーキをつくった写真

簡単で美味しぃ (^-^)v

はちこだよぉ

よかったです^^さっくり焼けてて美味しそう~♪

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