«チコリママのレシピ (146品)

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レシピID :423347

北海道ではナスもバターでソテーするって！

聞いたんです↑私はしたことがなくってびっくりしたんですが、初の挑戦！バター醤油味のナス、香ばしくソテーされたコーンが美味しい♪粗挽き黒胡椒がいいアクセントになります。ビールもご飯も両方いけそうです＾＾

チコリママ

材料（２～３人分）

ナス

中２本

コーン缶

大さじ４杯

バター

２０～３０ｇ

醤油

大さじ１～２杯

粗挽き黒胡椒

適量

1: ナスは、縦に８等分、横にして３等分に切る。コーン缶の水気を切る。

2: 熱したフライパンにバターを入れ、ナスとコーンを加え蓋をして蒸らしながら時々混ぜ合わせ火を通ししんなりしたら醤油を回しかける。器にもり粗挽き黒胡椒をかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

ナスの大きさによってバター、醤油の量をお好みの量増減してください。炒め具合もカラッとさせたい方は、蒸らし時間を加減してどうぞ。
熱々を食べていただきたいです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (7人)

11/09/03

なんて美味しいの！ナスのピンチを救いました。お弁当用♪ありがと★

schneiser

ハートのケースで可愛くつくれぽありがとうございます＊

07/09/20

ナスとバターすごく合いました！おいしかったです。

はますけ

美味しかったですか？北海道の方もきっとよろこばれます＊

07/09/12

お弁当用に、インゲンも入れました♪簡単でおいしいですねぇ～!!

まりんごっこ

グリーンが入ると綺麗で美味しそう♪つくれぽありがとう＾＾＊

07/09/12

他のお野菜も入れましたが、すご～～くおいしかったです！

Earl-Grey

いろんなお野菜ともバター醤油は合うんですね♪いつもありがとう

07/09/03

大好きな味です♪ナス嫌いの夫も気に入って食べていました。万歳！

tomimo

ナス嫌い克服できて良かったぁ＊いつも綺麗につくれぽありがとう

07/08/31

ナスとバター醤油合いますね♬簡単で美味しかったです(●'V`◇)

ラッチーU^ｪ^U

大学生さん？ちゃんと自炊されてすごい！つくれぽありがとう＾＾

07/08/31

なすとバターすごく合いました。おいしかったです＾＾♪

youtomo

即れぽびっくり！コーンたっぷりで美味しそうですね♪ありがとう

このレシピの生い立ち

公開日： 07/08/30

以前ある方のブログで、ナスもバターで炒めることを拝見し、私流にアレンジしました。バター＆醤油の組み合わせはいろんなものに合うんだなぁと実感しました。

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