«れっさーぱんだのレシピ (174品)
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ノンオイル!もちもちバナナブレッド♪

レシピID:423361
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お腹、いや全身の肉が気になる今日この頃…ならばバター無しでバナナブレッドを作ろう!ヨーグルト使用でモチモチ~な食感です♫

材料 ( 20㎝×8㎝パウンド型1台 これより小さめでもOK )

バナナ 1~2本
☆薄力粉 70グラム
☆強力粉 50グラム
☆BP 小さじ1杯
ヨーグルト 70グラム
三温糖(上白糖でも)
70~80グラム
1個
ラム酒(洋酒 お好みで)
大さじ1杯

1

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☆の粉類は合わせてふるっておく。オーブンを160度に予熱する。 型を濡らすかサラダ油を塗りオーブンペーパーを敷く。

2

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ヨーグルト、砂糖をすり混ぜ、卵も加えて泡立て器で混ぜ合わせる。ラム酒もお好みで加える。

3

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2のボウルにふるった粉類を加え泡立て器で均一になるまで混ぜ合わせる。 (ガシャガシャ混ぜすぎないでね( ゚Д゚))

4

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バナナを握りつぶしながら加えて全体に軽く混ぜ合わせる。

5

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型に流し入れて、オーブンで160度30~40分焼く。

6

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焼きあがったら紙をはがして、冷めてきたらサランラップを巻いて完全に冷ますと、よりしっとりします。 

7

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できれば、完全に冷めてから~翌日に食べるのが美味しいかも♫

コツ・ポイント

超簡単にできます♪特にコツなどありませんが、注意点は粉を入れたら混ぜ過ぎないで下さい。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

199(181人)

09/11/20

写真

朝食に。少量で満腹満足^^強力粉のおかげ?もっちもちですね☆

写真 あやめとゆうま

朝食♡いいですね!強力粉とバナナW効果かもですね^^有難う♫

09/11/14

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チョコバナナにしました。もっちもちで美味しかったぁ♪

写真 hima-hima

チョコバナナいいですね~!もっちもち美味しそう♡れぽ有難う♫

09/11/12

写真

もっちもちでとっても美味しかったです♪娘とペロッと完食

mЁgц

もっちもち食感ですよね^^娘さんと完食嬉しいです~♡有難う♫

09/10/25

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円型で作りました♪ヘルシーでハッピーな気分になりますね☆

写真 ユリ菜

とっても素敵~!ノンオイルだと罪悪感減りますよね^^有難う♫

09/10/23

写真

チョコチップ入りにしました!もちもちの食感がたまりません♪

写真 wanaka-tekapo

素敵~!チョコチップ美味しそうで私も作りたいです♫有難う^^

09/10/20

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もちもちでどっしりと食べれていいです♪ヨーグルトで爽やか~✿

写真 ☆みはす☆

凄くもちもち感が伝わります♪ほんのり酸味で爽やか♫有難う~!

09/10/20

写真

ホントにモチモチ(・∀・)食べごたえばっちりですね☆

MOS

お腹にたまる感じするよね~^^本当もっちもちですね♡有難う!

09/10/18

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もちもちおいしー♪昔母が作ってくれた味と似ていて感激です!

写真 hanamu

お母様の味に似てるとは♡懐かしい味っていいですね^^有難う!

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/08/30
最近、お腹の肉どころか全身の肉が気になって・・・(;´-`)  バナナ救済にバナナブレッドを作りたいけどカロリーが・・・ なのでいつも作るバナナブレッドに、バターの代わりにヨーグルトを入れて作りました。バター入りとはまた違ったもっちもち食感のバナナブレッド、味もあっさりします♪

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