豆とトマトの豆トマスープ♪
レシピID:423416
豆とトマトで栄養たっぷり♪
簡単でおいしいおかずスープです＾－＾
簡単でおいしいおかずスープです＾－＾
材料
| ミックスビーンズ | 一袋 |
| トマト | 中３個 |
| ベーコン | ４枚 |
| たまねぎ | １/４個 |
| コンソメ | ２個 |
| オリーブオイル | 大匙１ |
| にんにく | １かけ |
| 塩 | お好み |
| ブラックペッパー | お好み |
| 水 | ｶｯﾌﾟ２杯 |
| アスパラ又はブロッコリーまたはいんげん | |
| お好み | |
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1
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トマトは湯剥きにしてさく切りにしておきましょう。
たまねぎはみじん切り、にんにくは芽を取って潰しておきます。
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2
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なべにオリーブオイルを入れてにんにくを入れ、香りが出るまで炒めます。
たまねぎのみじん切りを入れて透明になってきたら短冊切りのベーコンを入れ炒め火が通ったらトマトを入れ３分くらい炒めます。
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3
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水をｶｯﾌﾟ２杯入れ沸騰してきたらアクを取りコンソメと豆とアスパラまたはブロッコリーまたはいんげんを入れ煮ます。５分ほど煮込んだら完成！お好みで塩ブラックペッパーをどうぞ！
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4
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コツ・ポイント
お豆の水煮は崩れやすいので最後に入れましょう！！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件
(11人)
ｾﾛﾘとしめじで更にｺｸが出ておいしそう！ありがとう！
田舎のお豆なんて贅沢！ ありがとう！
豆美味しいですよね！ありがとう１
じゃがとエリンギ！ナイスアイデアです！
豆トマト、栄養もあって最高です！
豆多めでおいしそう！朝ごはんにもGOODですねぇ♪
ｷﾀｰ！本家本元豆とまたんｗリピありがとう！
そうです！豆トマたんの名前からできたスープです♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/30
クックで仲良し豆トマたんの名前から思いついたスープです＾－＾
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