レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(15品)
レシピID :423455
簡単１５分☆手羽中でチキンスペアリブ
火の通りの早い手羽中とから揚げ粉を使って簡単失敗なし。かりっとおいしくコラーゲンも摂りましょう♪
材料 （ 大人２人子供１人 ）
チキンスペアリブ（手羽中）
280ｇ
から揚げ粉
大さじ２
サラダ油
大さじ１
-
1
-
今回は280ｇでしたがお好きな量で。
-
2
-
お肉をにからあげ粉をまぶします。ビニール袋に入れて空気を入れ、パサパサと振り混ぜて。薄く付けばＯＫです。これは水溶きタイプでしたがそのまま粉として使用しました。５分以上馴染ませます。付け合せの野菜など用意していればあっという間です。
-
3
-
皮目から焼きます。こんがり焼き色がつくまでは中～強火で。
-
4
-
焼き色がついたら返してさらにこんがり。だいたい３面になりますのでもう１度。血が表面にでてきたらペーパーでふき取ってください。
-
5
-
表面に焼き色がついたら蓋をして中まで火を通します。弱火に落として３分。
-
7
-
できました。
コメント