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ファミレス再現♪潰さずヘルシーポテサラ☆

レシピID:423456

ファミレスの温野菜サラダがかなりおいしくて再現♪じゃがいもは一口大にして潰さず、マヨは絡めず上にかけるだけだからカロリーオフ！今回は冷やして食べましたが、寒くなったら温野菜として出来たてを食べるのも美味☆コツはじゃがいもに下味をつけること！

じゃがいも	中２個
酢	大２～好きなだけ
砂糖	大１弱～お好みで
塩・こしょう	少々
マヨネーズ(絞り口が星形ではなく、細くなってるものが好ましい)
お好みの量をどうぞ
■ ☆マヨネーズの代用としてコールスロードレッシングも相当おいしいです

4: 【冷やす場合】
具材は普通のポテサラ同様、きゅうりや玉ねぎ、人参、魚肉ソーセージなどがオススメです。２のボウルにこれらの具材を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておきます。食べる直前に上からマヨネーズでデコレーションして食べましょう。

とにかく茹でたてアツアツのじゃがいもにしっかりと味をつけることが大切！お酢を効かせるとマヨがなくても食べられるくらいおいしいです！
この時に砂糖を入れることが旨味につながります。

マヨを極力使わずにヘルシーなポテサラが食べられますよ(^o^)お酢もたっぷり血液サラサラ～♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

公開日：07/08/30

某ファミレスの「温野菜サラダ」が本当においしくて再現したいと思って作りました。

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