骨つきもも肉のローストチキン(糖質オフ)

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Description

ローストかぶとケールが美味しい〜ローストチキンがこんがりでジューシー!レシピブログも見てくださいね!

材料 (2人分)

2株
赤パプリカ
1個
3枚
にんにく
4かけ
オリーブオイル
大さじ2
パプリカパウダー
適量
適量
胡椒
適量

作り方

  1. 1

    オーブンを200度に予熱する。

  2. 2

    かぶは皮をむいて8棟分のくし形に切る。パプリカは縦半分に切って種とヘタを取り、横に幅1cmに切る。長さは4等分に切る。

  3. 3

    にんにくは薄切りにする。鳥もも肉は余分な脂肪を除く。

  4. 4

    かぶ、赤パプリカ、ケール、にんにく2かけ分をボールに入れる。

  5. 5

    オリーブオイル大さじ1、パプリカ、塩、胡椒各小さじ1/4を加えて、味付けにして混ぜてから、耐熱容器に移す。

  6. 6

    *私は一人分しか作らなかったので、小さな容器を使いました。

  7. 7

    鶏肉は皮目を上にして野菜の上に並び入れる。

  8. 8

    もも肉の表面にオリーブオイル大さじ1を塗り、塩、胡椒、パプリカパウダー各少々をふる。にんにく2かけ分かける。

  9. 9

    オーブンウエアはアルミホイルで覆ってから、オーブンの上段に入れる。

  10. 10

    30分焼いたら、アルミホイルを取り外し、さらに20分焼いて、オーブンから取り出す。

コツ・ポイント

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このレシピの生い立ち

ローストポテトの代わりにかぶを使って、糖質オフになる!

レシピサイトに栄養成分表、写真、記事がありますので、是非ご覧ください!
レシピID : 4235041 公開日 : 16/12/13 更新日 : 16/12/16

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